徳島に旅行した時、泊まったホテルが知り合いだったので、
大変良くしてもらいました。

滅多に食べられない美味しい牛肉と言って出されたのが、この肉でした。

素材を生かすために、さっと焼いて、ホテル特性のタレをつけていただきました。
口の中でとろける様で、とても美味しかったです。

あの味をまた味わいたいなと思っていたら、ネットでも扱っているのですね～！

こうして味わえるのでしたら、旅行をした時、しっかりと　お料理をチェックしておいたらいいですね。